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  3月5日是驚蟄節(jié)氣。作為二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，驚蟄標志著春季的正式開始?！对铝钇呤蚣狻分杏涊d：“二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。”說明驚蟄時節(jié)，萬物因春雷震動而蘇醒，冬眠蟲類被驚醒，開始新生命旅程。

  長沙市中心醫(yī)院（南華大學附屬長沙中心醫(yī)院）中西醫(yī)結合科副主任、副主任醫(yī)師歐降紅表示，在驚蟄時節(jié)，隨著氣溫的逐漸回升和雨水的增多，自然界萬物開始復蘇，生機勃勃。人體內(nèi)的陽氣也隨之升發(fā)，氣血運行逐漸加快，身體機能越來越活躍。然而，由于春季氣候多變，乍暖還寒，且病毒和細菌在此時期較為活躍，因此，人體易受外邪侵襲，引發(fā)各種疾病。

一、驚蟄時節(jié)的氣候特點與健康風險

  驚蟄時節(jié)，古人將其分為三候。一候桃始華，桃花綻放紅艷；二候倉庚（黃鸝）鳴，黃鶯清脆鳴叫于枝頭；三候鷹化為鳩，燕子等鳥兒翩翩飛來，標志著仲春的到來。

  此時，氣溫迅速回升。我國大部分地區(qū)的平均氣溫能攀升至10℃以上，南方地區(qū)甚至可達20℃左右。然而，晝夜溫差較大，易出現(xiàn)“乍暖還寒”的情況，人們需適時增減衣物。同時，雨水也明顯增多，暖濕空氣與冷空氣頻繁交匯，帶來充沛的降水，空氣濕度隨之增大，防潮成為日常生活中需要注意的問題。

  歐降紅指出，驚蟄時節(jié)，乍暖還寒，氣溫波動較大，容易引發(fā)多種健康風險。體虛之人易感冒、咳嗽，甚至繼發(fā)支氣管炎、肺炎等呼吸道疾病，老人和孩子更是抵抗力較弱，需特別關注天氣變化，適時增減衣物，加強室內(nèi)通風。春暖花開時花粉、塵螨等過敏原增多，過敏體質(zhì)者易引發(fā)過敏性鼻炎、哮喘等疾病，應盡量避免接觸過敏原，做好個人防護。氣溫回暖后，細菌、病毒也開始活躍，易引發(fā)流感、手足口病等傳染病，需養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手、消毒，保持社交距離，接種疫苗也是有效預防手段。

  此外，早晚溫差大，濕氣重，還容易引發(fā)關節(jié)炎等疾病，需注意保暖，避免潮濕環(huán)境，適當鍛煉增強體質(zhì)。

二、驚蟄時節(jié)的養(yǎng)生建議

  “正氣存內(nèi)，邪不可干”。針對預防春季傳染病，增強體質(zhì)以抵御病菌侵襲，歐降紅提出以下三點養(yǎng)生防病建議：    

  1、早睡早起，保持家庭衛(wèi)生整潔。常開窗通風以改善室內(nèi)空氣質(zhì)量，避免前往人口密集、空氣污染嚴重的場所，外出歸來要認真洗手，避免用手直接接觸眼、口、鼻。打噴嚏、咳嗽時應用衛(wèi)生紙掩蓋，個人衛(wèi)生用品不要混用，外出時建議佩戴口罩。

  2、順應春季陽氣生發(fā)的特點，保持心情舒暢，加強運動鍛煉。如踏青郊游，多呼吸新鮮空氣，以暢通氣血、舒展筋骨、增強體質(zhì)。中老年人可以習練傳統(tǒng)養(yǎng)生功法“八段錦”，長期鍛煉可培元補氣、疏通經(jīng)絡。

  3、飲食方面，做到食飲有節(jié)，以清淡為宜。多吃粗糧，少食葷腥厚味，避免辛辣油膩食物。戒煙限酒，多飲水，選擇新鮮時令蔬菜食用。同時，不吃變質(zhì)、不清潔的食物，不生吃海鮮和肉類，瓜果蔬菜要洗凈后再食用。

  歐降紅提醒，春季傳染病初期癥狀易被當作普通感冒而忽視，應及時就醫(yī)。如確診為傳染病，應與家人分餐，以避免相互傳染。

三、推薦春季養(yǎng)生食譜

芹菜炒肉絲

原料：芹菜500克，豬肉200克，花生油15克，食鹽3克。

做法：芹菜洗凈切絲，開水焯過，撈出待用；豬肉切絲，待鍋內(nèi)油熱，先炒肉絲，后下芹菜翻炒至肉熟，加入食鹽調(diào)味即可。

  芹菜炒肉絲，一道家常美味，口感鮮美且蘊含中醫(yī)養(yǎng)生智慧，具有補腎養(yǎng)血、平肝清熱的功效。歐降紅解釋，春季屬肝，肝氣旺盛，但過旺則易影響脾，導致脾胃虛弱。因此，春季飲食應順應肝性，同時助益脾氣。芹菜性味甘涼，能平肝清熱、利尿降壓，食用可調(diào)節(jié)過旺的肝氣，不增脾胃負擔。豬肉滋陰養(yǎng)血，與芹菜搭配，既營養(yǎng)豐富又口味均衡。

供稿丨宣傳部 秦璐 中西醫(yī)結合科 謝素姣
一審丨中西醫(yī)結合科 歐降紅
二審丨宣傳部 李晶
三審丨宣傳部 周陽